Smiley face

เวลาทำการ : 8.30 น.- 16.30 น. วันจันทร์-ศุกร์.

 


อาจารย์ ดร.ภัทรานิษฐ์ กลิ่นมาลัย
Dr. Phatthranit Klinmalai

EDUCATION

● Ph.D. (Applied Marine Biosciences), Tokyo University of Marine Science and Technology, Japan

● M.Sc. (Food Science), Kasetsart University, Thailand

● B.Sc. (Food Science and Technology) with second class honours, Kasetsart University, Thailand

 

RESEARCH INTERESTS

● Freezing technology

● Recrystallization of ice crystals in frozen food products

● Starchy products

● Utilization of by-products from food industry

 

CONTACT INFORMATION

E-mail : phatthranit.k@cmu.ac.th

Tel : 0 3487 0708-09

Fax : 0 3487 0710