เครื่องวัดปริมาณน้ำอิสระ

Post Views: 604

ชื่อเครื่องภาษาไทย	เครื่องวัดปริมาณน้ำอิสระ
ชื่อเครื่องภาษาอังกฤษ	Water Activity Meter
ยี่ห้อ / รุ่น / ประเทศ	Aqua Lab / 4TE / USA
ผู้ดูแลเครื่องมือ	นางสาวสมฤทัย สุจริตธรรม
ตำแหน่ง	นักวิทยาศาสตร์
รายละเอียดเครื่องมือวิทยาศาสตร์	เครื่องวัดค่า Water Activity (aw) สามารถวัดค่า aw ซึ่งเป็นปัจจัยที่มีผลต่อการเสียของผลิตภัณฑ์อาหาร เนื่องจากเชื้อจุลินทรีย์ เช่น แบคทีเรีย รา ตลอดจนการเสียเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของสี กลิ่นหรือ เนื้อสัมผัสของอาหาร ใช้ได้กับผลิตภัณฑ์ที่เป็นผงละเอียดจนถึงผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวหรือน้ำ
ขั้นตอนการใช้งาน	ตามลิ้งคู่มือการใช้งาน

Laboratory Equipment