ขอแสดงความยินดีกับ นายปฐวีย์ มะลิวัลย์ รหัส 651332001 นักศึกษาระดับปริญญาโท
คณะอุตสาหกรรมเกษตร (สมุทรสาคร) ขอแสดงความยินดีกับ นายปฐวีย์ มะลิวัลย์ รหัส 651332001 นักศึกษาระดับปริญญาโท สาขาวิชานวัตกรรมอาหารและอุตสาหกรรมชีวภาพ ที่ผ่านการสอบวิทยานิพนธ์ปากเปล่าขั้นสุดท้าย เมื่อวันจันทร์ที่ 4 พฤศจิกายน 2567ในหัวข้อ “ผลของโปรตีนไฮโดรไลเสทจากเลือดปลาทูน่าเพื่อเป็นสารปกป้องการแช่แข็งสำหรับการปรับปรุงคุณภาพซูริมิหลังการแช่แข็งทำละลายซ้ำ (Effect of Tuna Blood Protein Hydrolysate as Cryoprotectant for Improving the Quality of Frozen Surimi after Freeze-Thaw Cycles)”
โดยมีอาจารย์ที่ปรึกษาหลัก : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ภัทรานิษฐ์ กลิ่นมาลัย
อาจารย์ที่ปรึกษาร่วม : รองศาสตราจารย์ ดร.สุธี วังเตือย
ประธานการสอบ: ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วรรธินี เกตุคง
