เตาอบไฟฟ้า

ชื่อเครื่องภาษาไทย เตาอบไฟฟ้า

ชื่อเครื่องภาษาอังกฤษ Electric oven

ยี่ห้อ / รุ่น / ประเทศ  Semon / MX-D011E / –

ผู้ดูแลเครื่องมือ นายสกรรจ์ จันทร์มั่งคั่ง

ตำแหน่ง นักวิทยาศาสตร์

รายละเอียดเครื่องมือวิทยาศาสตร์ เป็นการให้ความร้อน โดยทำให้เกิดการถ่ายเทความร้อนทั้งแบบการพาความร้อนร่วมกับการแผ่รังสีไปที่ผิวหน้าของอาหาร และนำความร้อนจากภายนอกเข้าสู่ภายในชิ้นอาหาร ทำให้อาหารมีอุณหภูมิสูงขึ้น โดยเฉพาะบริเวณผิวหน้าของอาหาร มีผลทำให้น้ำในอาหารจะระเหยออกไป ทำให้อาหารสามารถเก็บรักษาได้นานยิ่งขึ้น สามารถใช้ได้กลับผลิตภัณฑ์อาหารอบแห้ง และเบเกอร์รี่

ขั้นตอนการใช้งาน ตามลิงค์ข้อมูลการใช้งาน